新作麺のちゃんぽん

2012.02.07 Tuesday

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    全粒粉めんのちゃんぽん

    じつにひさしぶりの(今年初めての)ブログ更新となりました。

    メールと電話では、毎日お客さまとやり取りをさせてもらっているのですが、こちらの方は2ヶ月以上ぶりとなってしまいました。

    いかがお過ごしでしょうか。

    私は、昨年のお盆すぎからずーーーーっと
    新作麺にかかりっきりでしたが
    ようやく、それが形になりました。

    写真は、お客さまから送っていただいた写メール。

    その新作麺でつくられたちゃんぽんです。

    「麺の太さがピッタリ汁に味が絡み合ってうどんで作ったよりこちらの方が美味しい感じです。

    もちもち感がチャンポン麺みたいですね」


    とのこと。
    確かに、パスタを作ってもそうですが、具やソースのからみが
    今回の麺は、よりいいようです。

    今はまだ、お得意さまへの販売を始めたところですが、
    ホームページからも購入できるよう準備をしていますので
    いましばらくお待ちください。

    (追記 新作麺の販売をはじめました。
     新作麺「もちもち全粒麺」のご購入はこちらをクリック


    新作麺のご感想やレシピ、写真などを
    たくさん頂いていますので、
    こちらでご紹介していきたいと思っています。


    ここ二日ほど、
    ちょっと寒さがゆるんできたかと
    ほっとしていたら、、、

    明日からまた、寒波がやってくるそうです。

    こちら九州でも(北部)
    明日あさってと雪の予報。

    春が待ち遠しいですね。
    体調を崩しやすい時季、ご自愛ください。
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